三文鱼活作
三文鱼活作不宜与茶、盛猕猴桃等鞣酸含量高的食物一起同食，三文鱼活作营养价值丰富，具有美容养颜、防癌抗癌和降血脂的功效，三文鱼活作是女性朋友们喜爱的一道饮食。
- 营养价值：
维生素、矿物质、蛋白质
- 食疗功效：
降压降脂、防癌抗衰
- 适宜人群：
一般人均可食用，贫血、感冒患者更易食用。
- 禁忌人群：
高血压患者和对海鲜过敏患者不宜食用。
三文鱼活作所需材料
主要食材
- 三文鱼 ( 1条 )
- 菠萝丝 ( 20克 )
- 柠檬片 ( 20克 )
辅助佐料
- 柠檬角 ( 2个 )
- 海草 ( 20克 )
- 芥末 ( 适量 )
- 鱼生豉油 ( 适量 )
三文鱼活作的做法
1冰块打碎铺入盘中，萝卜丝、青瓜丝、海草、柠檬片摆盘。
2三文鱼去内脏、皮、骨，取鱼肉切片，摆在冰盘内。
3食用时淋柠檬汁，沾芥末、鱼生豉油即可。
三文鱼活作的功效与作用
1三文鱼所含的α-脂肪酸，可以很好地增强脑部功能，还有预防老年痴呆还有预防视力减退的功效。
2柠檬有止吐的功效，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
3三文鱼活作可治消瘦、水肿、消化不良等症，营养价值极高。
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