花菜炒肉片

花菜不仅长得好看，味道更是爽滑清香，肉片细腻鲜美、营养丰盛，那么这道花菜炒肉是怎么做出来的呢，步骤非常简单，食材也很普遍，只要你仔细看小编下面的做法，即刻就能享用这道养生美食，更重要的是它还有补钙养胃，治疗肾虚、肠胃不适等功效！

花菜炒肉片所需材料

主要食材

辅助佐料

1花菜洗净切小块；瘦肉洗净，切片；干椒切段；姜去皮，切片；葱切圈。

2锅上火，加油烧热，下入干椒炒香，再加入肉片翻炒，至肉片变色。

3把花菜放进去翻炒片刻，将姜、葱入锅炒匀，再加少量水，盖上盖稍焖，加盐、味精调味即可。

1花菜花菜能够帮助增强体内免疫功能，起到一定的防癌抗癌作用。

2瘦肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。

3花菜炒肉片此菜有利尿消炎，降血压、血脂，缓解溃疡等功效。