什锦芦笋

简单的翻炒便可做出如此美味,原来烹饪是那么轻而易举!把做菜的过程也当成是一种享受,那么做出来的菜肴肯定是营养用心,美味可口!

  • 营养价值:

    氨基酸、硒、镁、锰、非蛋白质含氮物质、天门冬氮酸

  • 食疗功效:

    清心安神、润肺止咳

  • 适宜人群:

    适宜脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、肺虚咳嗽、心烦失眠等患者食用

  • 禁忌人群:

    脂肪肝、脑血管意外等患者不宜使用,患有痛风者不宜多食

什锦芦笋所需材料

主要食材
  • 芦笋 ( 200克 )
  • 冬瓜 ( 200克 )
辅助佐料
  • 无花果 ( 100克 )
  • 百合 ( 100克 )
  • 香油 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )

什锦芦笋的做法

1将芦笋洗净切斜段,下入开水锅内焯熟,捞出沥干备用。

2百合洗净掰片,冬瓜洗净切片,无花果洗净。

3油锅烧热,放芦笋、冬瓜煸炒,下入百合、无花果炒片刻,下盐、味精,淋香油装盘即可。

什锦芦笋的功效与作用

1无花果健胃止泻,祛痰理气;治食欲不振,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷等症状。

2百合常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。

3芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

4冬瓜能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。

5什锦芦笋具有消暑补虚、祛痰止咳、清心安神等功效。

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