松子牛肉
冬天食补，牛肉是一个很好的选择，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，牛肉中含有称为CIA脂肪酸的抗癌物质，所以，多吃牛肉，还能抑制癌细胞生长；加上松子、豌豆、玉米搭配，香喷喷的菜肴任谁也忍不住哇，多吃一点能起到美容养颜的功效哦！
- 营养价值：
亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸
- 食疗功效：
温中补虚、益气补血
- 适宜人群：
适宜体虚畏寒、手足不温、术后、病后体质虚弱者
松子牛肉所需材料
主要食材
- 牛肉 ( 300克 )
- 松子 ( 200克 )
辅助佐料
- 豌豆 ( 200克 )
- 玉米 ( 200克 )
- 姜 ( 20克 )
- 盐 ( 5克 )
- 味精 ( 5克 )
- 料酒 ( 适量 )
松子牛肉的做法
1牛肉洗净切粒，豌豆、玉米、松子分别洗净，姜洗净切片。
2豌豆、玉米、松子煮至八成熟，盛其备用。
3油锅烧热，爆香姜片，下牛肉、料酒炒熟，放入豌豆、玉米、松子，调入盐，炒匀盛出。
松子牛肉的功效与作用
1松子是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
2牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
3松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。
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