豆香炒肉皮

猪蹄是美容佳品，肉皮也具有同样的效果，而且肉皮可比猪蹄廉价多了，处理起来也方便很多，加上营养丰富的黄豆，香喷可口又美容。

豆香炒肉皮所需材料

主要食材

辅助佐料

1黄豆冷水泡发；猪肉皮洗净，切成小块，汆水。

2砂锅加干辣椒、八角、香叶、黄豆、肉皮，煮熟捞出黄豆、肉皮。

3锅倒油烧热，下青、红椒炒香，倒入黄豆、肉皮炒匀，调入生抽、盐、味精炒匀即可。

1黄豆美容护肤，具有抗氧化及抗衰老作用，对脑细胞发育、增强记忆力有好处。

2猪肉皮有滋阴补虚,养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

3豆香炒肉皮具有强身健体、软化血管、滋补肝肾、润肤抗衰等功效。