虾仁鸡蛋糕
今天小编给各位妈妈们推荐一款菜谱，非常适合单纯性肥胖和体重超标的婴幼儿食用，此菜脂肪含量非常低，营养很丰富，赶快学起来哦。
- 营养价值：
蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂以及钙、磷、钾、铁、锌、硒
- 食疗功效：
促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智
- 适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其适合单纯性肥胖的婴幼儿
- 禁忌人群：
海鲜过敏者
虾仁鸡蛋糕所需材料
主要食材
- 鸡蛋黄 ( 1个 )
- 虾仁 ( 20克 )
- 土豆 ( 40克 )
辅助佐料
- 水淀粉 ( 1大匙 )
- 配方奶 ( 1/2杯 )
虾仁鸡蛋糕的做法
1虾仁洗净，切碎；土豆去皮洗净，切成小丁。
2在蛋黄上面放虾肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸笼蒸熟。
虾仁鸡蛋糕的功效与作用
1虾仁具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。
2鸡蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。
3土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状
3虾仁鸡蛋糕此菜具有促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智的功效。
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