蛤蜊牛奶饭

人过中年，容易营养流失，这道蛤蜊牛奶饭能够有效不能人体能量，且富含蛋白质及多种维生素，是中老年人补益佳品。

营养价值：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾
食疗功效：
补肝补肾、益气生津
适宜人群：
四肢筋骨疼痛、贫血、体倦乏力、形体羸瘦、肺虚咳嗽
禁忌人群：
牛奶过敏原人群忌食

蛤蜊牛奶饭所需材料

主要食材

蛤蜊 ( 90克 )
牛奶 ( 150克 )

辅助佐料

米饭 ( 1碗 )
盐 ( 2克 )
芝麻 ( 少许 )

蛤蜊牛奶饭的做法

1蛤蜊泡薄盐水，吐沙后，如果煮至开口，挑起蛤蜊肉备用。

2白米饭倒入煮锅，加入鲜奶和盐，以大火煮。

3快收汁时加入蛤蜊肉同煮至收汁，盛起后撒上黑芝麻即成。

蛤蜊牛奶饭的功效与作用

1蛤蜊低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

2牛奶可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。

3蛤蜊牛奶饭具有滋补肝肾、益气生津、健脾养胃、养血补虚等功效。

养生菜推荐

热门链接

燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼全部