松仁玉米炒鱼米

松仁鱼米是一道家常菜,松仁玉米炒鱼米的烹饪技巧以滑炒为主,口味咸鲜,菜色鲜艳,鱼米软嫩,松仁香脆,酒饭两宜,感兴趣的朋友们还不赶快来试试看。

  • 营养价值:

    蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、亚油酸脂、挥发油、磷、铁、钙、镁、钾

  • 食疗功效:

    开胃降脂、滋阴润肺、熄风润肠、健脑益智、保护眼睛

  • 适宜人群:

    头晕目眩者、便秘者

松仁玉米炒鱼米所需材料

主要食材
  • 松仁 ( 200克 )
  • 豌豆 ( 200克 )
  • 罐装玉米粒 ( 200克 )
  • 鱼肉 ( 200克 )
  • 胡萝卜 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 淀粉 ( 适量 )

松仁玉米炒鱼米的做法

1鱼肉洗净,剁碎,加入料酒、盐、淀粉,拌匀上浆。

2炒锅油烧至四成热,下入鱼米至成形后出锅沥油。

3另起油锅烧热,倒入所有食材翻炒即可。

松仁玉米炒鱼米的功效与作用

1玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。

2松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。

3鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。

4胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

5松仁玉米炒鱼米此菜具有开胃降脂、滋阴润肺、熄风润肠、健脑益智、保护眼睛、延缓衰老的功效。

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