首乌枸杞粥

何首乌是一味名贵的中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，何首乌搭配养肝滋肾的枸杞，可补肝益肾、明目。

首乌枸杞粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1何首乌倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。

2注水将大米用旺火煮至米粒绽开。

3倒入何首乌汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放盐、撒葱花即可。

1何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。

2枸杞具有养肝、滋肾、滋阴润肺的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4首乌枸杞粥此粥具有补肝益肾、祛风明目、滋阴养血、补中益气、解毒的功效。