野山椒香芹牛肉丝

野山椒炒牛肉丝是经典的湘菜之一，牛肉滑嫩，香辣，撒上香芹，可为此菜装饰及调香，还可促进食欲，这道菜是小编非常喜欢的菜谱，强烈推荐给大家，喜欢吃辣的朋友不要错过哦。

野山椒香芹牛肉丝所需材料

主要食材

辅助佐料

1牛肉洗净切丝；野山椒、红椒洗净切圈；香芹洗净切段。

2锅内注油烧热，放牛肉丝翻炒，再放入野山椒、红椒、香芹翻炒至熟。

3加盐、醋、味精调味即可。

1牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。

2野山椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。

3香芹具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、降压降脂、除口臭的功效。

4野山椒香芹牛肉丝具有开胃消食、补脾益气、强筋健骨、利水消肿、降压降脂的功效。