红油海带花
夏天吃凉拌菜是非常好的选择，海带是用来做凉拌菜的很好的食材，属于怎么做都好吃的那种类型，今天小编给大家介绍的是红油海带花，感兴趣的朋友们，千万不要错过哦。
- 营养价值：
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、花青素甙、纤维素、碘、钾、钙
- 食疗功效：
化痰软坚、清热降血
- 适宜人群：
甲状腺肿大、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等症患者
- 禁忌人群：
甲亢患者、孕妇和产妇
红油海带花所需材料
主要食材
- 海带 ( 250克 )
辅助佐料
- 紫甘蓝 ( 30克 )
- 香菜 ( 10克 )
- 盐 ( 3克 )
- 味精 ( 3克 )
- 醋 ( 适量 )
- 辣椒油 ( 10克 )
- 香油 ( 10克 )
- 芝麻 ( 适量 )
红油海带花的做法
1海带洗净切花；紫甘蓝洗净切丝，分别焯水。
2将海带与紫甘蓝同拌，调入盐、味精、醋、辣椒油、香油搅拌均匀。
3撒上熟芝麻和香菜段即可。
红油海带花的功效与作用
1海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。
2紫甘蓝具有抗衰老、保护皮肤、减肥、预防感冒的功效。
3红油海带花此菜具有化痰软坚、清热降血、利尿消肿、美容护肤的功效。
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