西芹炒山药

西芹百合加上山药，西芹的爽脆和山药的甜糯，使让人百吃不厌，营养又美味，这道菜对于脾胃虚弱的人群来说是再适合不过的菜谱了。

西芹炒山药所需材料

主要食材

辅助佐料

1山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水；虾洗净；芹菜洗净切段。

2锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。

3加盐、鸡精调味，炒匀即可。

1西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。

2山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

3西芹炒山药此菜具有健脾补肺、益胃补肾、降血压、清热解渴、利尿的功效。