香附陈皮炒肉
香附陈皮炒肉，是采用香附、陈皮、猪瘦肉等原料制作的菜肴，具有疏肝理气的功效，想知道这道菜的味道和做法吗？赶快跟着小编的步骤亲自来烹饪这道美味吧。
- 营养价值：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁
- 食疗功效：
疏肝理气、消胀调经
- 适宜人群：
尤其适合肝胃不和、气郁不舒、月经不调者
- 禁忌人群：
凡气虚无滞、阴虚血热者忌服
香附陈皮炒肉所需材料
主要食材
- 猪肉 ( 200克 )
- 香附 ( 9克 )
- 陈皮 ( 3克 )
辅助佐料
- 生姜 ( 3片 )
- 盐 ( 3克 )
香附陈皮炒肉的做法
1将香附、陈皮洗净泡软，陈皮切丝；瘦猪肉洗净切片。
2在锅内放少许油，烧热后，放入猪肉片，翻炒片刻。
3放入陈皮、香附、生姜，加适量清水烧至猪肉熟，大火翻炒收汁，加盐调味即可。
香附陈皮炒肉的功效与作用
1香附具有理气解郁、调经止痛、安胎的功效。
2陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
3瘦猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
4香附陈皮炒肉此菜具有疏肝理气、消胀调经、燥湿化痰、补虚强身的功效。
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