木耳金针菇炒芹菜

芹菜、木耳和金针菇的营养十分丰富，做法也很多，爆炒和凉拌是比较常见的做法，今天小编教大家用芹菜搭配金针菇、木耳一起热炒，口感脆爽，鲜香，十分可口哦。

木耳金针菇炒芹菜所需材料

主要食材

辅助佐料

1木耳泡发，洗净切条、金针菇洗净，一起焯水，捞出，芹菜洗净切段。

2锅中放油烧热，下芹菜段炒至变色，再放木耳、金针菇炒匀，调入味即可。

1金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

2芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。

3木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

4木耳金针菇炒芹菜此菜具有清热解毒、润肠通便、降血脂、凉血止血、益气强身、防癌抗癌的功效。