香煎带鱼

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，含有大量不饱和脂肪酸，是促进大脑和神经系统发育必不可少的营养物质，多食对人体很有好处。

香煎带鱼所需材料

主要食材

辅助佐料

1带鱼洗净切段；姜切丝；葱洗净，切丝。

2带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。

3煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可。

1带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。

2葱、姜具有调味去腥、杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。

3香煎带鱼此菜具有健脾开胃、均衡营养、暖胃补气、健脑益智、提精养神、强心补肾、养血泽肤的功效。