酸梅汤
夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。所以建议在夏季易疲劳及上火的季节，不妨把酸梅汤作为日常的饮品，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。
- 饮用时间：
咽干口渴时、夏季佐餐时、进食油腻饮食后
- 食疗功效：
暑解止渴、去腻消食
- 适宜人群：
暑热口干者
- 禁忌人群：
风寒咳嗽者、产妇
酸梅汤所需材料
主要食材
- 山楂干 ( 20克 )
- 乌梅 ( 20克 )
- 玫瑰茄 ( 8克 )
- 甘草 ( 8克 )
- 陈皮 ( 4克 )
- 蜂蜜 ( 适量 )
酸梅汤的做法
1将除了蜂蜜外的所有材料一起放入锅中，倒入1升的清水，大火烧沸后，改用小火煮大约20分钟。
2用漏勺将原料全部滤掉，待茶汤温热时加入蜂蜜，调匀后即可饮用，也可冰镇后饮用。
酸梅汤的功效与作用
1山楂味酸，具有健脾开胃、消食化滞、降血脂和活血化瘀的功效。
2乌梅具有生津止渴、抗衰老、消除疲劳和保护消化系统的功效。
3玫瑰茄玫瑰茄也叫洛神花，可促进消化、解毒、解酒、清热解暑，还可以起到减肥的作用。
4甘草甘草具有清热解毒、补脾益气、润肺止咳和调和诸药性的功效。
5陈皮陈皮具有理气、健脾、化痰止咳功能。
6酸梅汤这款茶饮可消暑解渴、去腻消食、除烦安神和保健强身，是夏日必备的消暑饮品。
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