冬瓜鲤鱼汤

在酷热的夏季，人体往往感觉湿热难耐，这时候不妨喝些冬瓜鲤鱼汤，能起到健脾开胃、清热除湿的作用哦，下面我们来看下如何烹饪出美味又健康的冬瓜鲤鱼汤吧。

冬瓜鲤鱼汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1鲤鱼去杂，洗净；冬瓜去皮、瓤，切成薄片；葱、姜洗净，葱切成段，姜切片。

2洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色，锅中注入适量清水。

3加入冬瓜、料酒、盐、白糖、葱、姜同煮至鱼熟瓜烂，捡去葱、姜，用胡椒粉调味即可。

1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。

2鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。

3冬瓜鲤鱼汤具有清热除湿、利尿、健脾开胃和通乳安胎的功效。