车前子猪肚汤

车前子猪肚汤非常适合脾虚腹泻者食用，正常人食用更可健脾养胃，加上车前子的清热明目、利水祛痰功效，是不能错过的一款靓汤哦。

车前子猪肚汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1猪肚翻转，用盐、生粉反复搓擦，用清水冲净。

2猪肚用沸水汆至收缩，捞出切片。

3砂锅煲内加水，煮沸后加入所有食材，小火煲2.5小时调味即可。

1车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。

2车前草具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒的功效。

3猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

4车前子猪肚汤此汤具有健脾补虚、清热利水、明目、祛痰的功效。