川贝蒸梨
今天介绍一道身兼药膳和甜品的汤品—川贝蒸梨，相信很多人都已经听说过它的大名，对于治疗咳嗽、咽喉发痒、急慢性支气管炎再好不过了，而且还补水润肺。
- 营养价值：
川贝碱、西北碱、蛋白质、碳水化合物及多种维生素
- 食疗功效：
化痰止咳、润肺养阴、清热降火
- 适宜人群：
一般人皆可食用、尤其适合肺热咳嗽、咽喉发痒干痛、急慢性支气管炎、小儿百日咳等
- 禁忌人群：
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨
川贝蒸梨所需材料
主要食材
- 川贝 ( 10克 )
- 水梨 ( 1个 )
辅助佐料
- 冰糖 ( 20克 )
川贝蒸梨的做法
1水梨削皮去核和籽，切块。
2与川贝、冰糖一起盛入碗盅内，加水至七分满，隔水炖30分钟即可。
川贝蒸梨的功效与作用
1川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。
2水梨具有具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥的功效。的功效。
3川贝蒸梨此汤具有化痰止咳、润肺养阴、清热降火的人。
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