西红柿炖牛膝

排骨和牛膝都具有强身健骨的功效，是大补的食材，搭配上富含维生素C的番茄，增加营养的同时，番茄还为汤品增加了酸甜感。

西红柿炖牛膝所需材料

主要食材

辅助佐料

1排骨放入沸水中汆汤，捞起冲净。

2西红柿去皮切块；牛膝洗净。

3将材料一起放入汤锅中，加入适量清水，以大火煮开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

1西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。

2排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

3牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。

4西红柿炖牛膝此汤具有滋补肝肾、强筋健骨、活血通经的功效。