平菇虾米肉丝汤
平菇虾米肉丝汤营养十分丰富，富含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，即能强身健体，同时还有瘦身的功能哦，如此靓汤，怎能错过？
- 营养价值：
蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、铁、锌、镁、磷
- 食疗功效：
滋阴润燥、健胃补脾、强身健体、增强免疫力
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
平菇虾米肉丝汤所需材料
主要食材
- 鸡胸肉 ( 200克 )
- 平菇 ( 45克 )
- 虾米 ( 5克 )
平菇虾米肉丝汤的做法
1将鸡胸肉洗净，切丝汆水；平菇洗净撕成条；虾米洗净稍泡备用。
2净锅上火倒入高汤，下入鸡胸、平菇、虾米煮熟即可。
平菇虾米肉丝汤的功效与作用
1平菇具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢、增强体质、追风散寒、舒筋活络的功效，对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。
2鸡胸肉温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨，有助于改善记忆力。
3平菇虾米肉丝汤具有滋阴润燥、健胃补脾、强身健体、增强免疫力，此汤还加入了少许虾米，虾米的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并且易于消化，是补充蛋白质的良品。
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