柴胡枸杞子羊肉汤

中药柴胡、枸杞子和羊肉一起熬煮的汤鲜美入味，实为冬令滋补佳肴，在工作繁忙了一周，不妨周末在家动手为自己送上一锅柴胡枸杞子羊肉汤，好好犒劳自己吧。

柴胡枸杞子羊肉汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。

2枸杞子放入汤中煮软，羊肉片入锅。

3待肉片熟，加盐调味即可食用。

1柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。

2枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。

3羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。

4柴胡枸杞子羊肉汤此汤具有疏肝和胃、升托内脏、补肾壮阳、温中补虚、养肝明目的功效。