薄荷椰子杏仁鸡汤

薄荷椰子杏仁鸡汤味美味鲜甜，具有滋阴清热、益气补虚、补而不燥之功效，是一道适合夏天的清甜滋补汤水。椰子浓浓的香味，伴着薄荷、杏仁的清香和童子鸡肉鸡的鲜嫩，味道简直是妙不可言。

薄荷椰子杏仁鸡汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1将薄荷叶洗净，切碎；椰子切开，将汁倒出；杏仁洗净；鸡腿洗净斩块备用。

2净锅上火倒入水，下入鸡块汆水洗净待用。

3锅置火上倒入水，下入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁烧沸煲至熟，调入盐即可。

1薄荷具有清新怡神、疏风散热、辟秽解毒、增进食欲、帮助消化的功效。

2杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。

3椰子具有补益脾胃、润阴养肺和杀灭肠道寄生虫的功效。

4鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

5薄荷椰子杏仁鸡汤此汤具有疏风散热、滋阴润肺、益气补虚、补益脾胃、润肠通便的功效。