鱼蓉瘦肉粥

鱼蓉瘦肉粥含有鱼肉和猪瘦肉两大材料,而两者都富含丰富的营养,两者一同熬煮成粥不仅味香可口,更能为人体补充所需的营养成分,是补益身体的好选择之一。

  • 营养价值:

    富含维生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黄素等成分

  • 食疗功效:

    补益养生、健脑益智、滋阴润燥、养血

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 禁忌人群:

    高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食

鱼蓉瘦肉粥所需材料

主要食材
  • 鱼肉 ( 25克 )
  • 猪肉 ( 20克 )
  • 大米 ( 50克 )
辅助佐料
  • ( 少许 )

鱼蓉瘦肉粥的做法

1鱼肉洗净后放入锅中煮熟,然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用。

2砂锅中放入水,然后放入洗净的大米熬煮。

3待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉,煮至米肉糜烂后加入少许盐即可。

鱼蓉瘦肉粥的功效与作用

1健脑益智鱼肉中富含对神经系统和身体发育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黄素,能提高大脑的记忆力,具有健脑益智的功效。

2滋阴润燥猪肉具有滋阴润燥、养血的功效,对于消渴、热病伤津、便秘、燥咳等病症都有食疗作用。

3增强体质内猪肉和鱼肉中都含有大量的维生素,能促进血液循环并消除身体疲劳,增强体质。

4均衡营养猪肉和瘦肉都含有丰富的营养,两者一同熬煮的粥则富含人体所需的多种微量元素,能均衡宝宝的营养需求。

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