牛肉嫩豆腐粥
牛肉嫩豆腐粥色泽漂亮，能够引起人们的食欲，而且此粥柔软，易消化吸收，非常适合食欲不佳的人群食用。
- 营养价值：
蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素
- 食疗功效：
补钙、助消化、增食欲
- 适宜人群：
一般人群均可食用
牛肉嫩豆腐粥所需材料
主要食材
- 大米 ( 15克 )
- 豆腐 ( 15克 )
- 牛肉 ( 20克 )
- 南瓜 ( 10克 )
辅助佐料
- 香油 ( 少许 )
- 芝麻盐 ( 少许 )
- 高汤 ( 90毫升 )
牛肉嫩豆腐粥的做法
1大米洗净后加清水浸泡30分钟，然后磨成米浆备用；牛肉、南瓜洗净后剁碎备用。
2在米浆里倒入高汤一起熬煮，然后放入牛肉和南瓜煮熟。
3待粥浓稠之时放入豆腐再次煮沸，淋上香油、芝麻盐即可。
牛肉嫩豆腐粥的功效与作用
1促进成长发育牛肉嫩豆腐粥包含着成长发育所需的重要营养，有助于宝宝的成长发育。
2增食欲此粥颜色漂亮，清香柔软，不仅更易消化吸收，还能激起人们的食欲。
3补钙牛肉嫩豆腐粥富含钙元素，且易吸收消化，能为人体补充钙质。
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