西红柿豆腐泥

西红柿豆腐泥，此菜红白相间，味道可口。豆腐富含蛋白质和钙，能补充所需营养，西红柿能帮助消化，调理肠胃，二者搭配，营养又健康。

西红柿豆腐泥所需材料

主要食材

1将豆腐洗净按成蓉状；西红柿洗净，入沸水后去皮、去籽，切成粒。

2将豆腐入锅，加入西红柿匀成豆腐泥，盛出。

3油锅烧热，倒入豆腐泥翻炒至香熟，拌匀，起锅上桌。

1西红柿具有清热生津、养阴凉血、润肠通便的功效，对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。

3西红柿豆腐泥此菜具有清热解毒、助消化、调整肠胃、生津润燥、和脾胃的功效。