芋头花生黑米粥

芋头花生黑米粥是一款家常的保健粥,黑米、花生和芋头都是非常好的补益食材,三者搭配在一起熬煮成粥,既营养又美味哦,同时还可以让气色变得更佳。

  • 营养价值:

    蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等

  • 食疗功效:

    滋阴补肾、润肠通便、明目活血、补肝补肾

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合便秘者、贫血者

芋头花生黑米粥所需材料

主要食材
  • 黑米 ( 80克 )
  • 芋头 ( 适量 )
  • 花生 ( 适量 )
辅助佐料
  • 白糖 ( 4克 )

芋头花生黑米粥的做法

1黑米洗净,泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2锅置火上,倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3再转小火煮至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。

芋头花生黑米粥的功效与作用

1黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。

2芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

3花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

4芋头花生黑米粥具有滋阴补肾、润肠通便、明目活血、健脾暖胃、补益肝肾的功效。

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