猪肝黄豆粥

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，黄豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源，二者搭配，营养加倍哦。

猪肝黄豆粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1黄豆、大米淘净，浸泡1小时；猪肝洗净，切片。

2加水将大米、黄豆，旺火煮至米粒开花。

3下入猪肝、姜丝，熬煮成粥，加鸡精、盐调味即可。

1猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。

2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

4猪肝黄豆粥此粥具有健脾益气、养血补血、柔肝明目的功效。