鱼从中医角度来讲,是补的,可以补肝肾、补气、健脾,还有清热解毒的作用。小孩多吃鱼,鱼中含有DHA-脑黄金,是健脑益智佳品,有利于智力发展,保护视力;老人多吃鱼肉有助长寿,鱼肉内含较多脂肪酸,有利于老人预防“三高”。
1健脾补虚,醒脾开胃—鲫鱼
鲫鱼是平性的,不燥,可用于治疗腹水、慢性胰腺炎、胃下垂、清热解毒、下奶。
腹水食疗小偏方:鲫鱼加红小豆,煲汤,吃鱼肉,红小豆,喝汤。
健脾开胃小偏方:鲫鱼加陈皮,煲汤。
提醒:煲鱼汤,鱼肉中的营养价值远比汤中高,要记得吃鱼肉,不要只喝鱼汤!
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