中西医都赞同 夏季养生首先应养心

　　夏季饮食原则：重在养心增酸减苦

　　夏季来临，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

　　宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。