春季四种瘦肉粥做法 香菇瘦肉粥补血抗感冒

来源: 中华养生网 2015-12-17 09:14:41

春季四种瘦肉粥做法 香菇瘦肉粥补血抗感冒

  芹菜首乌瘦肉粥

  材料:芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精各适量。

  做法:

  1、制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。

  2、芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。

  3、粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。

  功效:有滋养肝肾、平肝降脂

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