无爆米花不电影? 爆米花别多吃当心致癌

来源: 中华养生网 2016-08-20 16:09:32

很多爆米花可能含铅

如今售卖的这种现制现卖的爆米花,早已经不是小时候的味道。小时候我们吃的爆米花,制作工艺非常简单,仅仅是加入少许甜味剂——糖精钠而已。而现在我们吃的这种爆米花,有一股浓浓的醇香,使很多人都情不自禁地买上一桶。殊不知这种香味归功于一种叫做“双乙酰”的添加剂,长期吸入可能在肺部的气管形成阻塞,危害身体健康。

按照新的加工工艺做出来的爆米花虽然含铅量低,但是经过了运输、晾晒过程的爆米花,含铅量可能会增加。

根据我国国家食品卫生标准,膨化食品的含铅量不得超过每千克0.5毫克。虽说只要不超标,食用是安全的,但很多爆米花我们无法确认是否含铅,以及含铅量的多少。如果一次食用过量或长期食用,可能会造成神经系统、消化系统以及造血系统损害,出现食欲减退、神情冷漠、腹痛、便秘等症状。

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