恶心！这东西1块钱1根千万别吃了

食用廉价烤肠对身体有危害吗?

如果各种添加剂过量添加会对人体造成较大伤害，如果长期过量食用质量无保证的烤肠，会引发各种疾病，甚至会威胁生命。

据了解，根据食品安全法的规定，使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质，不得以掺杂、掺假、伪造为目的。那么，各种添加剂过量添加会对人体有哪些伤害呢?

在烤肠的配料表里记者看到，烤肠中添加了亚硝酸钠。记者了解到，用亚硝酸钠作为肉食制品的添加剂，不仅会使肉品呈鲜艳的亮红色，还会使食品具有独特的风味，又具有较强的抑菌作用。

但是，亚硝酸钠如果食用过量的话后果会很严重。“亚硝酸盐人误食之后，它能迅速的进入血液中，它能和血液中的血红细胞紧密结合，使血红细胞失去载氧能力，那么人就会出现呼吸衰竭，甚至死亡。”医生告诉记者。

据了解，肉宝王里的主要成分为甲基环戊烯醇酮，这种香料大部分都是通过人工合成的，一般用氯做它的催化剂，胃黏膜可能会受到损伤。

医生告诉记者，各种添加剂虽然允许添加，但并不意味着可以在各种食品中无限量添加。如果超过法定剂量长期服用，会对人体造成伤害。

对于无质量保证的烤肠，医生建议消费者不要食用，“不合格的烤肠虽然经过加热，但是病菌和寄生虫卵不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病，如果长期大量使用，可引发多种疾病，甚至会威胁生命。”