3鸡蛋
鸡蛋作为极其寻常食物,人们有多种食用方法,当然,也有人会想出奇特方法,生吃鸡蛋。这样做的人还不少,其实生吃鸡蛋是不安全的。就营养消化来说,生吃鸡蛋会影响蛋白质吸收,造成抗胰蛋白酶难以被身体消化。
看起来光洁亮丽的鸡蛋,其中的沙门氏菌、霉菌、寄生虫还是较多的,并且鸡蛋也有保质期,要是过了保质期,其带菌率会更高,生吃这些鸡蛋,无疑非常危险。
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