剜掉食物发霉部分继续吃与酗酒会得肝癌
黄曲霉毒素一种很强大的致癌物,能够诱发肝癌。它们大量存在于剩菜与发霉的食物里,因此,我们可以理解:受梅雨影响东西易发霉的江浙为什么会成为全国肝癌的高发区。另外一方面,长期酗酒也不容忽视,因为酗酒会导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。
不吃蔬菜只爱吃肉会得大肠癌
穷伤胃,富伤肠。随着人们的生活水平不断提高,人们摄入的肉越来越多,蔬菜越来越少。这些过多摄取的肉类,不仅会增加肠道的负担,还会降低肠胃蠕动速度与食物的分解速度。在这样的状态,很容易排便困难,也利于毒素在肠道内积累,从而给大肠癌埋下伏笔。