食用果蔬皮利于健康吗

食用白果要去皮，否则易中毒

白果就是银杏，对于白果的价值是众所周知的，人们在食用白果时，往往只会将白果表面的壳去掉，却忽视它的皮，其实这层皮是不能食用的，因为它含有多种毒素！

别不相信，它的皮中确实含有多种毒素，可引起人出现中毒的现象。白果皮含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇，这些物质一旦进入人体会伤害中枢神经系统，从而导致人体出现异常。