秋季是吃鸭肉最好的季节 秋季吃鸭尝尝四道菜

秋季吃鸭尝尝四道菜

鸭肉冬瓜汤

鸭肉蛋白质含量约为16%，B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、感冒的人应当少食。