这样吃饭小心寿命减少20年

这样吃饭小心寿命减少20年

1豆浆+鸡蛋 会腿肿

豆浆和鸡蛋同吃，豆浆中的蛋白酶抑制剂，会破坏分解鸡蛋中蛋，白质的蛋白酶活性，影响蛋白质消化、吸收，使人体因缺乏蛋白质而出现腿肿、眼皮肿。

真相：豆浆中的蛋白酶抑制剂在高温下会失活，无论是自制的豆浆还是市售的豆浆，都经过高温煮沸处理，不会影响鸡蛋中蛋白质的消化、吸收。因此，鸡蛋和豆浆一起吃是没问题的。建议大家早餐喝300毫升豆浆(杂豆的更好)，吃1个鸡蛋，同时再搭配1根香蕉，这样所摄取的营养更均衡。

2青椒+虾 会中毒

青椒和虾同吃，青椒中的维生素c通过氧化还原反应，会把虾所含的砷由5价变为3价，生成对人体有致命伤害的砒霜。

真相：维生素c和5价砷发生化学反应确实会生成砒霜，但按虾中砷元素的含量计算，要产生致死量的砒霜，须一次吃150公斤以上的虾和20公斤以上的青椒才行，事实上这是不可能实现的。按正常量青椒和虾同吃，所生成的砒霜微乎其微，对人体根本不会产生不良影响，因此可放心食用。将100克虾仁和150克青椒一起炒着吃，不仅能为人体补充优质蛋白、维生素c、钾、镁等营养素，还可防治老人肾虚所致的腰膝酸软。