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山药养心粥：防治冠心病、降低胆固醇

山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善动脉及微循环血流，缓解心绞痛等现象。

山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定作用。

山药1000克，黑芝麻350克，赤小豆370克，茯苓300克，炒枣仁350克，柏子仁300克。以上共同研成粉末，每次用50克煮粥，每日两次。