“三高”患者应该常吃的几道家常菜！

“三高”患者应该常吃的几道家常菜！

1凉拌海带丝

食材：干海带45g、黄瓜半截、蒜头一瓣、生抽2大勺、香醋2大勺、糖半小勺、香油一大勺、熟白芝麻适量、红辣椒一个

做法：

1.将干海带用清水浸泡一小时，泡发后清洗感觉

2.将海带卷成圆筒状，再切成细丝待用

3.红辣椒去籽切细丝，黄瓜去皮切细丝待用

4.烧一锅开水，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮

5.煮到水开后再煮3分钟，将海带捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用

6.蒜头压成蒜蓉，放入一个大碗中，再倒入生抽、香醋、糖、盐和香油拌匀

7.倒入海带丝、黄瓜丝和辣椒丝拌匀

8.最后倒入熟的白芝麻，彻底拌匀即可

2西芹腰果

食材：西芹250克、腰果50克、盐2克、味精1克、香油10克

做法：

1.将西芹去根，摘去叶子洗净，切成菱形片

2.将西芹放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水

3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透

4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成