“三高”患者应该常吃的几道家常菜！

3苦瓜排骨汤

食材：排骨200公克、苦瓜200公克、姜片10公克、盐1茶匙、鸡精粉1茶匙、米酒1茶匙

做法：

1.排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，过凉备用

2.苦瓜去皮去籽切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起

3.将排骨块和苦瓜块放入汤锅中，加入姜片、水，以中火将苦瓜排骨汤煮至滚沸

4.转至微火使汤保持在微微滚沸的状态下煮约30分钟后

5.最后根据自己的口味放入调味料即可

4醋泡花生

食材：花生米、香菜、大蒜头、香醋

做法：

1.花生米洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉

2.将香菜、大蒜头切碎备用

3.在碗里倒入醋、放入适量糖

4.将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头

5.盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了